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Kochen & Backen

Dumonts kleines Lexikon Essig & Öl

DIE BEKANNTESTEN ESSIGE UND ÖLE VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe und Besonderheiten - Essig & Öl in der … mehr

304 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Gewürzlexikon

DIE BEKANNTESTEN GEWÜRZE VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Herkunft, Düfte, Aromen und Verwendung - Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise … mehr

304 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Käse-Lexikon

DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, … mehr

304 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Kräuter-Lexikon

DIE 70 BEKANNTESTEN KRÄUTER VON A-Z IM PORTRÄT - Alles über Herkunft, Anbau, Pflege und Ernte - Wissenswertes über Inhaltsstoffe, Wirkungsweise … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Lexikon Saucen & Dips

DIE LECKERSTEN SAUCEN FÜR JEDEN GESCHMACK - Basissaucen, Klassiker und Grundrezepte - Zahlreiche Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und … mehr

300 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Pasta-Lexikon

Eine kleine Liebeserklärung an die Nudel – viel mehr als nur ein Kochbuch - Alles über die Nudel – ihre Bedeutung in der Cucina Italiana, ihre … mehr

300 Seiten
7,99 €

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Gesund kochen mit Zutaten aus biologischem Anbau

Lebensmittel aus biologischem Anbau sind nicht nur gesünder als Produkte aus konventioneller Erzeugung, sie schmecken auch besser. Das gilt für Obst … mehr

64 Seiten
2,95 €

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Die besten Rezepte - Geflügel (VE 10)

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72 Seiten
19,50 €

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Die besten Rezepte - Suppen-Küche (VE 10)

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72 Seiten
19,50 €

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Dumonts kleines Lexikon Salate

Die besten Rezepte für den feinen Salatgenuss - Wissenswertes über Salate, Gemüse und ­weitere Zutaten - Tipps für Einkauf, Lagerung und Genuss - … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co

Die Welt der Wurst: von Parma- und Schwarzwälder Schinken über Leberwurst und Salami bis hin zu Morcilla und Salsiz - Die beliebtesten Sorten in … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Gesund kochen mit dem Dampfgarer

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. … mehr

96 Seiten
3,99 €

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Dumonts kleines Lexikon Fingerfood

So gelingen die kleinen ­Häppchen für Partys und Feste perfekt - Tolle Rezepte für jeden Anlass - Einfach und schnell - Überraschend und … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Lexikon Partys & Feste

Alles rund ums Feiern - von fröhlich bis stilvoll - Partys optimal vorbereiten - Feste perfekt organisieren - Die besten Rezepte - Schön dekorieren … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Dumonts kleines Lexikon Schokolade, Pralinen & Co

Die weite Welt der süßen Versuchung - Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute - Wissenswertes über den Weg … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Das kleine Pizza-Lexikon

Die ganze Welt der Pizza - Die perfekte Zubereitung - Die leckersten Rezepte - Die beliebtesten Zutaten - Wissenswertes zur Geschichte - … mehr

296 Seiten
7,99 €

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Pasteten, Terrinen & Sülzen

Der schnellste Weg zu einem Kompliment sind ideenreiche Pasteten, Terrinen und Sülzen. Sie sind immer etwas Besonderes, raffiniert in Form, … mehr

64 Seiten
3,99 €

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Euro-Asiatisches Barbecue

Der bekannte Starkoch Rainer Mitze gilt als Experte für die euro-asiatische Küche. Im vorliegenden Bildband verrät er uns die interessantesten … mehr

144 Seiten
7,99 €

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Die besten Snacks - Crostini, Tapas & Co.

Ganz unkompliziert: Fingerfood. Die besten Rezepte aus aller Welt für große und kleine Partys, fürs Büro oder für zu Hause - frisch und lecker … mehr

160 Seiten
3,99 €

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Marmelade & Konfitüre

Wenn die schöne Spätsommerzeit des Jahres kommt, dann tragen alle Bäume und Sträucher Früchte. Die abgeernteten Früchte wollen aber konserviert … mehr

112 Seiten, 16 Farbfotos
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Kochbücher, 12er-Set (EVP € 1,50)

Das Beste aus Asiens Küchen Die besten Burger Göttliche Desserts Einmalige Eintöpfe Fantastische Fischküche Klassische Fleischgerichte Das Beste … mehr

12 Kochbücher mit je 64 Seiten
18,00 €

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Garnieren für Kinder

Kreative Ideen, die gesundes Essen für Kinder zum Genuss machen. Pfiffige Kreationen erfreuen das Auge und verwöhnen den Gaumen. Einfache … mehr

144 Seiten
9,95 €

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Gemüsehits für Kids

So schmeckt Gemüse! "Nein, das mag ich nicht!" - Welche Mutter kennt diesen Satz nicht, wenn es um Gemüse geht? Doch damit ist Schluss! Denn … mehr

112 Seiten
3,95 €

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Fruchtig! Saftige Kuchen, süße Torten, pikantes Gebäck

Backen mit Früchten: Süß oder pikant, klassisch oder exotisch, für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit! Fruchtig schmeckt, was hier aus dem Ofen … mehr

152 Seiten
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Genießen in Bayern

Mit Leib und Seele ... Genießen in Bayern: Unter diesem Motto stellen vier Spitzenköche aus Oberbayern, Ostbayern, Allgäu und Bayerisch Schwaben … mehr

156 Seiten
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So schmeckt's richtig gut!

Pizza, Pasta, Pommes ... hätten Kinder am liebsten täglich auf dem Speiseplan. Leider sind es ausgerechnet die ungesunden Dickmacher, die die … mehr

128 Seiten
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Genuss ist alles - Das Weinkochbuch

Erleben Sie eine kulinarische Weinreise durch die romantischen Anbaugebiete von Ahr, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz und Rheingau. Weine, Sekte und … mehr

192 Seiten
9,95 €

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Leckere Rezeptideen für Süßes

Ob knusprige kleine Kuchen, Strudel, Teigtaschen oder fantasievoll belegte Törtchen, die auf der Zunge zergehen: Mit den leicht verständlichen … mehr

96 Seiten
2,95 €

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Himmlische Rezepte mit Schokolade

Unwiderstehlich im Geschmack, einzigartig in der Komposition: Kleingebäck, Kuchen, Tartes und Torten, warme Desserts und schokoladige Aufläufe, … mehr

144 Seiten
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Kochen - jetzt gelingt's

Wählen Sie unter den rund 400 Rezepten und Grundrezepten dieses umfassenden Kochbuchs aus, worauf Sie Appetit haben: Von frischen Salaten und … mehr

288 Seiten
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Rom-Kochbuch

Die Küche Roms und seiner Umgebung präsentiert sich volkstümlich und bodenständig. Manche der Gerichte sind fast unverändert aus der … mehr

120 Seiten
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Blitzrezepte - schnell + schlank

Wenn der Heißhunger kommt, dann muss es manchmal ganz schnell gehen. Und ist es kalorien- und fettarm, dann soll es trotzdem vollmundig schmecken. … mehr

80 Seiten
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Richtig feiern (fast) ohne Geld

Sehr viele Menschen müssen sparen - und das nicht zuletzt beim Einkauf von Lebensmitteln für das tägliche Essen. Wer dann auch noch Gäste bewirten … mehr

96 Seiten
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Super Backen und Sparen

Backen ist nicht nur in Mode, sondern schont auch die Haushaltskasse. Denn fertige Backwaren sind teuer, wie jeder weiß, der schon einmal ein Tablett … mehr

96 Seiten
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Schokoladenträume

Schokolade, speziell wenn sie so verführerisch gut schmeckt wie die von Heinemann, kann kaum ein Feinschmecker widerstehen. Denn der Name steht für … mehr

144 Seiten
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Das große Buch der Salate

Salate haben sich in der modernen Küche zu Recht ihren festen Platz erobert. Schließlich sind sie nicht nur lecker und abwechslungsreich, sondern … mehr

320 Seiten
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Vorspeisen

Das ist wirklich etwas Besonderes: weltberühmte Spezialitäten, die Feinschmecker begeistern. Diese Buchreihe überzeugt durch raffinierte … mehr

192 Seiten
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Desserts

Desserts zaubern ein Lächeln auf jedes Gesicht. Von Kindesbeinen an verspricht der süße Abschluss einer Mahlzeit Wohlgefühl und Geborgenheit. Ob … mehr

192 Seiten
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Niedersachsen - Kulinarische Streifzüge

Die Küchenkultur in Niedersachsen vereint Gegensätze: Vieles ist bodenständig, deftig, manches weltoffen - reichlich Abwechslung ist garantiert. … mehr

176 Seiten
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Das perfekte Dinner - Willkommen in meiner Küche

So gelingt das perfekte Dinner! Das Kochbuch zum VOX-Quotenhit präsentiert außergewöhnliche Rezepte mit denen jeder glänzen kann. Abend für Abend … mehr

160 Seiten
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Das Beste aus der Schlesischen Küche

Dieses Buch präsentiert die schlesische Küche, in all ihrer Vielfältigkeit. Einige haben vielleicht noch die Eltern oder Großeltern von den … mehr

96 Seiten
5,00 €

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Das Beste aus der Böhmischen Küche

Die böhmische Küche bietet unzählige kulinarische Genüsse - von deftiger Hausmannskost über originelle Leckerbissen bis hin zu verführerischen … mehr

96 Seiten
5,00 €

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Das Beste aus der Pommerschen Küche

Die pommersche Küche bietet eine Fülle an kulinarischen Genüssen. Die Palette reicht von Suppen und Eintöpfen über deftige Fleischgerichte wie … mehr

96 Seiten
5,00 €

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Das Beste aus der Ostpreußischen Küche

Die ostpreußische Küche bietet vielfältige kulinarische Genüsse. Die Palette reicht von einfachen Gerichten wie Suppen und Eintöpfen über … mehr

96 Seiten
5,00 €

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Dr. Oetker - Super Eintöpfe

Dr. Oetker: Super Eintöpfe - Mit vielen Suppenrezepten, Hardcoverausgabe. Hier können Sie aus dem Vollen schöpfen. Egal ob Sie einen ordentlichen … mehr

160 Seiten
4,95 €

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Land Edition-Landküche - "Kuchen und Torten aus Omas Backbuch"

Die Land Edition Landküche wird Sie mit den feinsten Backrezepten rund um die aktuelle Saison verzaubern. Das Heft dient in der heimischen Küche als … mehr

162 Seiten
4,95 €

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Land Edition-Landküche - "Gutes aus Feld, Wald & Wiese"

Die Land Edition Landküche wird Sie mit den feinsten Backrezepten rund um die aktuelle Saison verzaubern. Das Heft dient in der heimischen Küche als … mehr

166 Seiten
4,95 €

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Land Edition-Landküche - "Suppen & Eintöpfe"

Titel-Thema: Suppen der Saison. Die Land Edition Landküche wird Sie mit den feinsten Backrezepten rund um die aktuelle Saison verzaubern. Das Heft … mehr

162 Seiten
4,95 €

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Familienrezepte 2: Noch mehr leckere Rezepte der WDR Zuschauer

Auberginen-Auflauf - Nackensteaks mit Pilzpfanne - Nudeln in Tunfisch-Tomatensosse - Indisches Hähnchen - Zucchini-Auflauf - Reissalat mit … mehr

144 Seiten
7,95 €

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Land Edition - "Käsekuchen-frisch und herzhaft"

In dieser Ausgabe geht es wieder um Klassiker, die von unseren Speiseplänen seit Großmutters Zeiten nicht mehr wegzudenken sind, aber dies mal sind … mehr

166 Seiten
4,95 €

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Dr. Oetker - Blitzplätzchen

Nur keine Hetze Advent und der Duft nach frisch gebackenen Plätzchen - für viele gehören sie heute noch zusammen wie Ochse und Krippe oder Könige … mehr

80 Seiten
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Freitags nie! - Kreative Rezepte ohne Fleisch und Fisch

"Genussvoller Vegetarismus statt Fleischkonsum“ heißt die Devise, der sich immer mehr Menschen anschließen. Die Botschaft dieses Buches lautet … mehr

192 Seiten
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Dr. Oetker - Biskuit-Rollen

So is(s)t man doch gerne von der Rolle. Forever young - gerollter Biskuitteig ist einfach ein Dauer­brenner. Und es gibt so viele Möglichkeiten, … mehr

96 Seiten
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Dr. Oetker - SHAKE CAKES

Ja, es stimmt: Für diese Kuchen braucht man weder eine Küchenmaschine noch einen Mixer, sondern nur eine Schüssel mit einem gut schließenden … mehr

96 Seiten
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Dr. Oetker - Küchentipps von A-Z

Die Gelinggarantie Ein pfiffiger Kniff gegen Sand im Porree, die Antwort auf die ewige Frage: Welche Seite der Alufolie kommt nach innen? Tipps … mehr

160 Seiten
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Dr. Oetker - Vorspeisen von A-Z

Kleines Glück ganz groß Ob sie als Antipasti angepriesen werden, Tapas und Snacks heißen oder sich als Vorspeisen vorstellen - die Leichtgewichte … mehr

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Tagessuppe! - Heißes, Kaltes & Scharfes aus einem Topf

Topfgucker aufgepasst, hier kommen frische Ideen aus der Suppenküche! Ob erfrischende Kaltsuppen, wärmende Eintöpfe oder klassische Wohlfühlsuppen … mehr

128 Seiten
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Blitzschnelle Rezepte in Variationen

Wer sich und seine Lieben nicht mit Fertiggerichten versorgen will, kennt diese Frage nur allzu gut. Nicht selten greift man dann auf Altbewährtes … mehr

160 Seiten
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Sonntagsbraten & Co. (mit 15 Kochvideos)

Entdecken Sie 50 Rezepte für klassische und originelle Gerichte, deren wunderbarer Duft an einem gemütlichen Sonntag Ihr Haus erfüllt. Gefüllte … mehr

96 Seiten
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Barbecue & Plancha (mit 15 Kochvideos)

Entdecken Sie 50 leicht nachzukochende Rezepte zum Grillen - auf dem Plancha- oder Barbecuegrill mit frischen, saisonalen Produkten. Die kulinarischen … mehr

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Die besten Rezepte für ein starkes Immunsystem

• Über 140 Lebensmittel, ihre Wirkstoffe und heilenden Kräfte • Rezepte zur Zubereitung zu Hause für eine optimale Wirkung • Gesund und … mehr

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Spargel - Die besten Rezepte für weiße & grüne Köstlichkeiten

Spargel ist der König unter den Gemüsesorten. Ob weiß oder grün - das edle Gemüse lässt sich auf vielfache Weise schmackhaft zur Geltung … mehr

96 Seiten
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Land Edition - "Köstliche Gemüseküche"

Die neue Ausgabe unserer Landedition-Ratgeber wird die Leser begeistern, für die frische und saisonale Kost aus der Region aus dem Speiseplan nicht … mehr

122 Seiten
4,95 €

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Land Edition - "Aufläufe - Gratins & Soufflés"

Die vierte Ausgabe 2015 der LANDEDITION stellt in unserer Kochschule 126 Rezepte zum Thema.... Aufläufe, Gratins & Soufflès ..vor und erklärt sie … mehr

122 Seiten
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Landfrauen Weihnacht - Kochen, Backen, Dekorieren

- Weihnachten wie auf dem Lande - Köstliche Koch- und Backrezepte und bezaubernde Deko-Ideen für die schönste Zeit des Jahres - Garniert mit … mehr

144 Seiten
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Die Weihnachtsgeschenkebäckerei

Das hab ich dir mitgebracht! Die Weihnachtsgeschenkebäckerei liefert viele tolle Ideen für köstliche, selbst gemachte Geschenke von Kleingebäck … mehr

96 Seiten
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Das Pizza-Orakel

Noch nie war es so lecker, den richtigen Typ zu finden! Dieses Pizza-Orakel hilft schon im Vorfeld, den Blick für das Wesentliche zu schärfen. … mehr

60 Seiten, verpackt in eine Pizzaschachtel
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