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Titel Gesund kochen mit dem Dampfgarer
Format 164 mm x 235 mm
Umfang 96 Seiten
TYP Softcover
Artikel-Nr. 60517
EAN 9783895555176

Gesund kochen mit dem Dampfgarer

Das Garen über aufsteigendem Dampf ist eine alte chinesische Zubereitungsart. Durch Garen im Dampf werden die Speisen besonders schonend zubereitet. Der heiße Wasserdampf strömt auf das Gargut und umschließt es von allen Seiten. Das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet, sondern das natürliche Aroma der Lebensmittel bleibt erhalten, die Farbe sogar noch verstärkt.

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EAN: 9783895555176

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